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作為中華民族悠久的歷史文化的一部分，飲食文化也是散發(fā)著(zhù)耀眼的光輝，燦爛中國烹飪文化中，貼近大眾家常適口美味的快餐有許多種類(lèi)，一直活躍在古今中國的餐飲市場(chǎng)，只不過(guò)過(guò)去沒(méi)有快餐一詞罷了。隨著(zhù)國內外飲食文化的不斷交流和相互借鑒，快餐一詞也在中國出現了。中式快餐以的適合國人的“中國味道”吸引著(zhù)原本經(jīng)常光顧“洋快餐”的時(shí)尚一族，并為被“洋快餐”隔離在外的大部分普通消費者提供的快餐服務(wù)，迅速搶占大量的市場(chǎng)地位。

餐酒搭配準則：酸+酸與苦味不同，酸配酸是可行的，但當酒的酸度不及菜的酸度時(shí)，酒嘗起來(lái)就會(huì )淡然無(wú)味。因此，在酸+酸的搭配中，正確把握菜的酸味與葡萄酒的酸度就顯得尤為重要。有一個(gè)搭配不平衡的典型例子，就是使用溫暖氣候下出產(chǎn)的具有橡木味的霞多麗葡萄酒搭配醋汁沙拉。甜+咸中國有句古話(huà)說(shuō)的好，“想要甜，先放鹽”。因此，在葡萄酒配餐中，使用甜味的酒款搭配咸味的食物不失為一種明智之舉。譬如，甜型雷司令葡萄酒就非常適合與炒飯、泰式炒面等亞洲美食搭配，而一些低熱量的甜點(diǎn)如椒鹽脆餅干與茶色波特酒的搭配也深受人們的喜愛(ài)。

想要讓自己的身體更好，就是要多吃一些富含纖維素的食物，因為我們的腸道在蠕動(dòng)中，纖維素對于腸道健康的作用就是其他營(yíng)養元素所無(wú)可替代的，并且對于來(lái)說(shuō)具有非常大的作用，其可以幫助身體軟化糞便，暢通功能，降低在身體內部的停留時(shí)間，同時(shí)纖維素還可以吸附，是身體內有益菌體賴(lài)以生存的食物，促進(jìn)腸道內部益菌的生長(cháng)。